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愛媛県在住のアラフォー夫婦で~す。二人の息子たち(中3、中1)とのお出掛けもめっきり少なくなりましたが、自然を満喫しながらキャンプ&登山をちょっぴり楽しんでます。どうぞよろしくお願いします。
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2013年05月09日

後半のGW、我が家はゆうかん父がお仕事、
子供たちがサッカーの練習の為、お家で過ごすことに・・・

たまたま、みんなの予定が合った6日、
重信川の瀧沢泉横の公園にお外ご飯に行ってきました。


今回もまたまたBBQ


デイキャンの時大活躍するのがこれ
お外ご飯~♡

七輪


炭もちよっとでいいし、片付けも楽ハート
これを考えた先人に感謝です。


お肉だけもなんなんで、
今回はサーモンも・・・
お外ご飯~♡

最近はサーモンが激安
よく、食卓に上る我が家です(笑)



お肉を食べるのと同時進行に下ごしらえしたのがこれ
お外ご飯~♡

くるみパン
家で、生地のみ捏ねて、クーラーに入れてきたので、
1次発酵完了


今から丸めて2次発酵
お外ご飯~♡





お天気が良かったので、お日様の力で発酵~
お外ご飯~♡




30分しないうちに、ふっくら発酵完了
お外ご飯~♡





さて、今から焼き焼き
下火は弱火
お外ご飯~♡

ほとんどくずの炭しか残ってません



上火は中火~強火
お外ご飯~♡






その間、バドミントンしたり・・・
お外ご飯~♡





コットに寝転がって雑誌読んだり
お外ご飯~♡





途中、10分でDOの中を覗き見

いい感じに焼けてきてるハート



もう少しで出来上がりそうなので、コーヒーを入れてもらって~
お外ご飯~♡





15分で焼きあがり~
お外ご飯~♡

久々のお外パン
今回は大成功~ハートハートハート




ほんのり甘いハチミツとクルミが最高~
バターを塗って頂きま~す。
お外ご飯~♡




食べた後は、瀧沢泉のあたりを散策
お外ご飯~♡

新緑が気持ちいいお外ご飯でした。




明日からは久々の雨~

これで一気に庭の草が伸びちゃうかも~



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この記事へのコメント
七輪BBQは、片付けが楽そうですね。
ダッジオーブンを使うなんて目から鱗です。

最近、部長がキャッチボールをやりたがるんで、中蒜山にでも行ってこようかな~
Posted by たかみっち at 2013年05月09日 20:03
たかみっちさんへ

こんばんは~

七輪いいですよ~。
炭を熾すのもチャコスタなしでOKだし、
最終的な洗い物は網一枚でいいし・・・
いかがですか???

中蒜山でキャッチボールいいですね。
橋を渡らず中蒜山に行ける岡山県人が羨ましい~
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月09日 21:17
うわーっ!すごーい!パン!
めちゃ美味しそうに焼きあがりましたねーっ!

重信の公園♫
木陰が気持ちよさそう!
いいですね~♡

おっ!今月号のESSEだ!(笑)
私も見てるよ~(*^。^*)
Posted by BENNYBENNY at 2013年05月09日 22:02
はじめまして。
お立ち寄りありがとうございます。


実は私、東温市民なんです。
重信川沿いには何ヵ所か泉があって、公園になっていますね。


塩ヶ森なんかもオススメですよ。


なんだか、七輪が流行りのようですね。
Posted by 愛媛のK at 2013年05月09日 23:32
七輪、いいですね。
そういえば、最近BBQをしてないや。
炭を使うのが面倒で・・
これなら、いけるかも。
パンの火加減もばっちりですね。
Posted by TsuneTsune at 2013年05月10日 06:26
くるみパン~~~~♪
私、くるみが大好きなんです~~(〃∇〃)
簡単にお外でもパンを作れるなんてすごいなー
めっちゃ美味しかったんでしょうね~

七輪、いい仕事してますねー!!
Posted by ししゃも at 2013年05月10日 06:29
おはようございます^^

くるみパン美味しそうです(^u^)私くるみパンが大好きなので,一人で熊食い
して食べきってしまいそうです。

気軽にディで行ける場所を持っていると,ちょっとした気分転換になりますね。
家も下の子の自転車練習をしないといけないから,ちょっくらレインボーでも
行ってきます。あれ?雨がorz
Posted by chakura_anya at 2013年05月10日 07:47
BENNYさんへ

こんにちは~

この時期の木陰、最高ですよねぇ~。
コットと木陰、そしてESSE・・・
最高の組み合わせでした♡

もう少ししたら、蚊にやられますが・・・

BENNYさんみたいに、レパートリーあれば
いいんですが・・・
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月10日 13:02
愛媛のKさんへ

はじめまして~
コメありがとうございますm(__)m

東温市民でしたかぁ。
私、東温市で働いてました(笑)

東温市っていいですよね。
山あり、川あり、美味しい物あり・・・

七輪、流行りなんですかねぇ~。
やっぱり、昔の物は最高です♡
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月10日 13:07
Tsuneさんへ

こんにちは~

だんだん、炭を使うのが面倒になってきますよね。
わかる、わかる!!

最近、ちょこっと焼き焼きは七輪です。
火加減も下の小窓で自由自在だし、
炭は少なくて済むし・・・
風情あるし・・・

コンパクト化に逆行しますが、いかがです?
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月10日 13:11
ししゃもさんへ

こんにちは~

くるみ美味しいですよねぇ~
お肌にもいいらしい(笑)
これでカロリーが低ければ言う事ないんですが・・・(^^ゞ

くるみパンはいつものノーマル生地に、
適当にクルミを混ぜ込んだだけ・・・
超手抜きです。

DOに七輪じゃ、横からの熱がないのでちょっと不安だったんですが、
案外きれいに焼けましたよ。
七輪、お安いのでお一つど~ぞ
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月10日 13:15
chakura_anyaさんへ

こんにちは~

私もくるみパン大好きなんです♡
いつも、某105円パンのチェーン店行けば、
必ずお買い上げの私

熊食い・・・・想像して一人笑っちゃいました(笑)

自転車練習兼ねてレインボーかぁ~。
いいですね。
日曜あたり晴れそうですよ。

その日、私はサッカーのお茶のおばちゃんです(>_<)
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2013年05月10日 13:21
GWお疲れ様でした (≧▽≦)

七輪良いですね~手軽でお手入れ楽だし
焼きたてのパンとっても美味しそうです

蒜山にデイキャンにそうめん流しと盛りだくさんの連休
お天気も良かったので充実してますね~
Posted by あお(はらぺこあおむし) at 2013年05月11日 20:08
前半は中蒜山でキャンプ♪
後半はBBQ♪
アウトドア満喫ですね~^^

パンはむかしむか~し一度焼いたきりでそれ以降は・・・。
こんなに美味しそうに焼けるなんて!
ひと口でいいから食べさせてほしいーー♪♪
Posted by ぴょんたん at 2013年05月12日 17:37
あおさんへ

こんばんは~

七輪いいですよ~。
昔の物はやっぱり良いです。
ちょっとかさばるのが難点ですが・・・

そうめん流しの変わりに香川へうどんもいいねぇ~
って言っていたんです。
あおさんのGWキャンプみたら本場のうどんが食べたくなりました。
Posted by ゆうかんママ at 2013年05月15日 22:29
ぴょんたんさんへ

こんばんは~

そう、パンってなかなか焼かないですよね。
うちのDOもず~っと冬眠してて、
長い冬眠から久々に目覚めたんです。

それより私、雪山で豚汁が食べた~い♡
Posted by ゆうかんママ at 2013年05月15日 22:32
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お外ご飯~♡
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